日本のホテル業界でも徐々に広がりつつあるが、ホテル西洋銀座の最大の特色とも言えるバトラー・サービスは、ローズウッドとの契約に伴い、いち早く導入されたものである。最高級ホテルチェーンのローズウッドでは当時、ジャカルタのザ・ダーマワンザやロンドンのザ・レインズボローでバトラー・サービスを実施しており、ホテル西洋銀座でもこれを提供するのがふさわしいということで、採用されたという経緯がある。それだけに、今
一〇年間ですっかり定着した... の続きを読む
近年、毎週日曜に開かれる「大原朝市」が爆発的な人気を呼び、早朝から多くの客が押し寄せ、その中には有名料亭の主人の姿もちらほら。それほどに質のいい野菜が、ここ大原で作られているのである。それを証すかのように、点在する民家の間は殆どが畑。長閑な光景が広がる。やがて、道が狭くなり、門前の土産物屋が並び、「寂光院」が佗びた姿を見せる。聖徳太子が父の菩提を弔うために建立したのが起源とされ、しかし、何と言って
里人の想いを紅葉に重ねて... の続きを読む
書きながら、たった今それを思い出した。ああもうすっかり忘れていたのだ。京都に向かうこだまの右側の自由席で、米原から先、重く垂れ込めた雲の下に漠と広がる枯野を見た。それは静岡で育った私がそれまでに見たことのない種類の風景。で、地表を覆う空気にたとえようのない重みがあった。しかしそれはただ陰僻なだけの冬の情景というわけではなかった。それから１０年後の１９８９年頃に、車で独り晩冬の北陸を訪れたときも、北
記憶の深部でイマージュに純化されたもの... の続きを読む
飲みながら夕食もとらなくてはならない。飲み物を手に、にこやかに話に吟じて社交をしていると食べはぐれてしまうことがある。談笑の最中に、ちょっと失礼と言ってはローストビーフの列につき、話のとぎれたすきにさっとスシをつまんだりしないと、他に食べ物屋のない船中では欠食児童になってしまうので油断できない。こちらは正直いってエコノミー船客のモノクラスである。船によっては出港翌夕のキャプテン主催のカクテルパーテ
全員一人旅になってしまいそう... の続きを読む
自転車は生命を預かってくれるものであり、サイクリストの体の１部とも言える。だから品質の良いものを選ぶことがとても重要だ。高品質なスポーツサイクルの価格の目安は、１０万円以上だと私は考えているけれど、クイックレリーズ機構つき車輪の扱いなどとてもできそうもないという人には、複雑な機構を持った自転車はかえって危険となる。ならば安物ならいいかというと、それもまた違う。ここが大変難しい。以上は、スポーツサイ
自分が大切にできる自転車であること... の続きを読む